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來，菜市場上一堂科學課
蝦毀～老師今天要帶大家去菜市場上科學課？
係底，你沒聽錯～
我們這幾週都要利用菜市場來上課。
小時候很喜歡和媽媽逛市場，每次在市場東買西逛都會得到許多好處。
例如有賣蘿蔔糕，我媽就會塞一塊是吃的給我。有時看見賣蔥油餅的，可以討一份下午茶回家吃。長大後，當了老師，也還是喜歡到傳統市場穿街走巷，一路上可以看見許多上課的Material。
這一天，到市埸𥚃買二把青菜，聽到一個阿嫲正和老闆抬槓：
ㄚ嫲：「我嘎里貢，龍鬚菜ㄟ抗氧化力熊厚～」
老闆：「Ｍ係，ㄡ 低丫菜才有厲害～」
ㄚ嫲：「咁吾影？聽貢茴香也很強～」
老闆：「芫荽也不錯喔～～～·」
等結帳的我，獲得這珍貴的「情報」，心想
就利用這個主題，來一個「流言追追追」
看看是老闆說得對？還是ㄚ嫲說得對？
經過秋學季的訓練，孩子們對於基本化學實驗器材的操作與研究方法已有簡單的認識。打鐵趁熱，利用這個「蔬菜抗氧化力的探究」專題，來磨一磨孩子的「刀」，看看是不是真的把研究方法建立起來了？由於有兩個班群，一組去年做過聲光熱專題，一組還沒做過科學專題，所以在設計課程上，就要先區分一下不同的起點行為。
做一個小專題的好處很多，第一，可以讓學習的主題回到孩子的身上。第二，設計專題實驗時，需要大量閱讀文獻，大量實驗操作。在假設與驗證的過程，師生可以彼此驗證從書籍，網路，對話與假設實作間的對應關係，同時驗證自己的假設對否？過程中的實驗設計是否適當？實作結果是否能夠支持這個假設？實驗方法是否正確？同儕是否能夠順暢合作？如何領導與被領導？～～～
連著幾週的實驗，孩子們從生疏到熟練。兩個組都有非常專注的孩子。當然也會有起點行為很空白的孩子，面對這個情況，我們將班群切分為兩個大的集團，在每個集團中放入異質性分組。很快的看見不同能力的孩子，分佈在小組中。這時不急著將他們拆組，而是讓探究能力比較強的孩子發揮母雞帶小雞的功能，讓他們擔任leader，帶動整組的探究實作實驗。此時同一時段的課程也由兩位老師帶著小組進行專案實作與對話。每個老師一次只面對8~10個學生，可以近距離觀察小組運作的狀態。
幾週後，我們讓其中一個老師協作運作良好的組，繼續他們的專題（為後面的跑檯實作預作準備）。同時輔導遇到困難的組或個人。然後鼓勵運作良好的個人，加深加廣探究實作的範圍，讓他們重新編組（同質性分組），跳上去當領頭羊。而另一為老師則將有學習困難的個人拉出來協助他找到困難點。 甚至手把手的帶他操作實驗，進行筆記的書寫，帶他找資料，整理資料。
同時，每次上課前都帶領孩子進行探究實作的工具或小主題分析，協助他們澄清問題，建立系統思考。也從繳回來的作業筆記分析孩子的探究腦袋是否建好？透過數據收集與整理，工具使用讓他們學習描述統計或是建立問題意識。
看著他們開始動腦思考，回答問題甚是「問問題」都是很好的收穫。
很喜歡和這群孩子一起玩實驗。因為這群孩子有一種「玩」科學的熱情，看著他們彼此分工合作，在不同的岡位上朝著工作前進，一整個很忙的FU，卻也井然有序，自有一種美麗的學習節奏。
「小朋，幫我切茴香到打果汁機」
「小葉，你和小璇去調碘試劑]
「老師我們的地瓜葉顏色對嗎?」
伴隨榨汁機的嘎嘎作響，孩子們整個動起來了。
一時間整個實驗是充滿了各式的"蔬菜香"。一整個來到料理大廚的感覺~那個榨出來的蔬菜汁，一整個有「抹茶拿鐵」的ＦＵ。
當老師最開心的時刻，莫過於看著他們在課堂上有節奏、有意義的忙碌。忙著整理蔬菜，忙著分類，忙著榨汁，忙著分配角色，忙著幫同學打一下手，忙著記錄，忙著發問，忙著....我的嘴，真是合不攏了~笑得合不攏了。
很想把時間都空下來給他們問個仔細，陪他們認真快樂的玩實驗，學習如何學習，學習發想問題，找尋答案。一直在忙碌間前行，因著這些認真的孩子，我總會想起自己的初心，總會想起自己繼續奮鬥下去的勇氣。很想為他們寫下一些課堂紀錄，留給來者，也留給他們和自己~孩子們，謝謝你們~
小光校長的科學Ｍaker課堂紀實. 2022/01/29
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